Wärmend und duftend.
Rezept für eine heilende Kurkuma-Milch
 

 

Kurkuma ist eines der besten Heilmittel und gerade für die kalte Jahreszeit ein tolles Gewürz. Dieses Getränk stärkt die Nerven und das Immunsystem und schmeckt herrlich orientalisch (Rezept von Asanayoga):


Zutaten für 4 Personen

  • 1 Liter Hafermilch oder Bio-Vollmilch

  • 3 Teelöffel Ghee (oder Kokosmus)

  • 1 Esslöffel weißes Mandelmus

  • Eine große Prise Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelke, Anis, Nelken, Koriander

  • 3 Teelöffel Kurkuma

  • Honig zum süßen


Zubereitung

  • Alle Zutaten in einem Mixer gut durchmischen und dann bei mittlerer Hitze erwärmen.
  • Wer es noch etwas reichhaltiger mag kann etwas aufgeschlagene (Kokos-)Sahne als Topping dazu geben.

          © Qeveda Heike Quendt, 2018.04