Sommer-Smoothies –
Kühlender Gurken-Smoothie
 

 
Zutaten

  • 1/2 Gurke (ca. 230g)
  • 1 Avocado (ca. 135g)
  • 1/2 Kopfsalat (ca. 130g)
  • 150 – 250 ml Wasser (je nach Konsistenzwunsch)
  • Gewürz-Tipps: frische Dillzweige, Fenchelsamen gemahlen, Pippali (langer Pfeffer) gemahlen, etwas Himalyasalz, frisch gepresster Zitronensaft und/ oder für leichte Süße etwas Kokosblütensirup
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Zubereitung

  • Alles Obst, Gemüse und Kräuter in einen Mixer geben und pürieren
  • Je nach Konsistenzwunsch Flüssigkeitsmenge zugeben und noch einmal pürieren
  • Zum Abschluss nach Geschmack würzen


Eine gute Kühlung und fit durch den Sommer! 


            © Qeveda Heike Quendt, 2018.04