Ayurveda Ernährung.

Persönliche Beratung zu ayurvedischer

Ernährung und Wohlbefinden 

Jahreszeiten

Mit Ayurveda
rund ums Jahr

Die Jahreszeiten, betrachtet unter ayurvedischen Gesichtspunkten. weiterlesen

Frühling

Der Frühling –
Vasanta Ritu

Die beste Zeit für Veränderungen.

22. Februar bis 21. April

Um fit in den Frühling zu starten sollte der winterliche Ballast abgeworfen werden.

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Rezept

Wärmend und duftend. eine Crème aus Trockenfrüchten

Genießen ein süß-fruchtiges Rezept mit lieblich-feiner Note für etwas Sonne in der kalten Jahreszeit.

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Die drei Doshas

Wenn Vata bewegt, Pitta schon verbrennt und Kapha noch schläft

Ayurvedische Ernährungsgrundlage in den drei Doshas 

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Die 6 wichtigsten allgemeinen Empfehlungen

  • Frisches Essen und Kräuter. Nach 24h Essensaufbewahrung/ Wiederaufwärmen, hat das Essen noch Nährstoffe, aber keine Vitalstoffe mehr.
  • Getrocknete Kräuter sind gesund, haben aber abgeschwächte Vitalenergie. 
  • Verdauungsfördernde Gewürze und Kräuter immer verwenden.
      • Gefrostetes Essen und Kräuter sind gesund, aber auch hier wenig bis keine Vitalenergie mehr.
      • Eingelegte Kräuter, Gemüse, Obst, sollten nicht als Grundnahrung verwendet werden, nur als zusätzlicher Genuss.

        Empfehlungen

        © Qeveda Heike Quendt, 2018.04